Mezzelune truffel & parmezaanse kaas

Ingrediënten

60% vulling: ricotta (melkwei, room (melk), zout, zuurteregelaar:citroenzuur, melkzuur), room (melk), water, 9,18% Parmigiano Reggiano D.O.P. (melk, zout,stremsel), weipoeder (melk), paneermeel (tarwebloem, zout, gist), boter (melk), maïsmeel, zout, natuurlijk aroma, 0,036% zwarte truffel. 40% pasta: tarwebloem, 11,4% ei,durumtarwegriesmeel.